AUVERGNE ET TERROIR
Four a bois en fonte sur chariot multifonction pouvant se transformer pour les plats a paella ou en barbecue. Vous pouvez bien-sur l'utiliser comme un four traditionnel.
L'architecture traditionnelle en dome favorise l'accumulation de chaleur pour une restitution douce des calories et un effet chaleur tournante sans contact des fumées avec les aliments.
L'assemblage du dome par éléments superposés permet en quelques instants de transformer le four en barbecue, réchaud a paella ou de mijoter en insérant une marmite.
La chaleur est alors communiquée par le fond et les parois.
Chambre de cuisson et sole en fonte.
Chariot 2 roues larges, 1 roue freinée.
Cone de récupération et d'évacuation des cendres.
Médaille d'or de l'innovation 2007
Médaille du ministère de la santé 2008
Fourni avec un gril de 53 cm de diamètre.
- Matière principale : fonte
- Couleur : noir
- Dimensions : 81.5x90x155cm
- Poids Net (Kg) : 202.000
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Four à Bois Pain et Pizza AUVERGNE ET TERROIR