- Tension nominal : 380 V
- Fréquence spécifié : 50/60 Hz
- Puissance nominal d'input: 1.2/1.8 kW
- La vitesse du crochet de pétrir la pate : 240/120 r/min
- La vitesse du tonneau de pétrir la pate : 24/12 r/min
- Quantité Maximale du mélange : 20 kg
- Volume du fut : 45 L
- Dimension extérieure : 900x500x1180 mm
- Poids net : 256 kg

- La qualité maximale de pate pétrie signifie la qualité maximale de pate avec 50% d'eau
- Refoulement de farine sous rotation inverse de crochet a pétrir