Deux lames en acier trempé : une pour le pain et une autre pour les viandes et charcuteries.

Construction aluminium d'une robustesse inégalée.
Le chariot glisse sur roulement en téflon.
Deux lames inoxydables, diamètre 190 mm, avec dispositif de protection, une lisse et une dentelée.
Interrupteur continu.
Parties en plastique résistante aux rayures.
Épaisseur des tranches de très mince a 14 mm.
Pieds caoutchouc stables.
Nettoyage simplifié, la lame est démontable.