
Brune d'abbaye. Robe sombre et longues persistances maltées pour cette brune riche et envoutante.
Concentré de mout pour bière brune sous forme de sirop avec levure de fermentation. Ce concentré permet de fabriquer 9 litres de bière brune ABDIJBIER.
UTILISATION
Diluer le mout avec de l'eau et du sucre, brasser, ajouter la levure et laisser fermenter a l'abri de l'air et entre 15 et 20°C. Après 1 a 2 semaines, transvaser en prenant garde de ne pas soutirer le dépot du fond, mélanger avec du sucre et embouteiller. Ce sucre permettra la création des bulles et de la mousse lors de l'ouverture, après 2 a 3 mois de maturation.
