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Fumoir électrique automatique
AUVERGNE ET TERROIR - Fumoir électrique automatique
619,00 €
Produit vendu par : Monsieur Destock
Chez vous en 4 à 7 jours ouvrables.
Frais de port : 31,86 €
+0,00€ ajouté pour Eco-Participation
619,00 €
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Description
AUVERGNE ET TERROIR
Il fume à froid comme à chaud à la température souhaitée.
Le fumoir entièrement doublé est équipé, comme un four, d´un dispositif de chauffage réglable pouvant atteindre des températures de cuisson de 160°C.
Le fumage à froid s´effectue à température ambiante.
Pour produire la fumée en continu, le générateur de fumée utilise des palets de sciure.
Ce sont des petites briquettes rondes de bois compressé que l´on empile dans un tube.
Toutes les 20 minutes, c´est le temps que met le palet pour se consumer, l´appareil pousse un nouveau palet sur la surface chauffée.
8 heures d´autonomie et une fumée sans feu , de quoi envisager de longs fumages, parfaitement maîtrisés et des cuissons basse température sans aucune surveillance.
Fumages légers et cuisson basse température.
Les cuissons longues à basse température produisent des viandes d´une grande tendreté.
La gestion des temps de fumages, de la température de cuisson et du temps de cuisson entièrement automatique et programmable.
Il n´est plus nécessaire d´ajuster manuellement la puissance du four.
Le doublage intérieur de l´appareil est en acier inoxydable.
Il fume à froid comme à chaud à la température souhaitée.
Le fumoir entièrement doublé est équipé, comme un four, d´un dispositif de chauffage réglable pouvant atteindre des températures de cuisson de 160°C.
Le fumage à froid s´effectue à température ambiante.
Pour produire la fumée en continu, le générateur de fumée utilise des palets de sciure.
Ce sont des petites briquettes rondes de bois compressé que l´on empile dans un tube.
Toutes les 20 minutes, c´est le temps que met le palet pour se consumer, l´appareil pousse un nouveau palet sur la surface chauffée.
8 heures d´autonomie et une fumée sans feu , de quoi envisager de longs fumages, parfaitement maîtrisés et des cuissons basse température sans aucune surveillance.
Fumages légers et cuisson basse température.
Les cuissons longues à basse température produisent des viandes d´une grande tendreté.
La gestion des temps de fumages, de la température de cuisson et du temps de cuisson entièrement automatique et programmable.
Il n´est plus nécessaire d´ajuster manuellement la puissance du four.
Le doublage intérieur de l´appareil est en acier inoxydable.
- Surface de cuisson 0,6 m² sur 4 grilles.
- Puissance 500 W
- Fréquence 50 Hz
- Voltage 220 V
- Matière principale acier époxy
- Autre matière intérieur doublé en inox
- Capacité 37,5 L
- Poids Net 18 kg
- L x l x H 62 x 37.5 x 80 cm
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