- Tension nominal : 380 V
- Fréquence spécifié : 50/60 Hz
- Puissance nominal d'input: 2.8/3.6 kW
- La vitesse du crochet de pétrir la pâte : 240/120 r/min
- La vitesse du tonneau de pétrir la pâte : 20/13 r/min
- Quantité Maximale du mélange : 25 kg
- Volume du fût : 66 L
- Dimension extérieure : 1020x580x1230 mm
- Poids net : 275 kg

- La qualité maximale de pâte pétrie signifie la qualité maximale de pâte avec 50% d'eau
- Refoulement de farine sous rotation inverse de crochet à pétrir