- Volume du fût : 30 L
- Tension nominale : 220/380 V
- Fréquence spécifié : 50 Hz
- Puissance de la machine : 1.1 kW
- Puissance nominald'input : 1.36/1.5 kW
- Vitesse de rotation : 109/197/364 r/min
- Qualité maximale du mélange : 10 kg
- Dimensions extérieur : 550x420x840 mm
- Poids net : 93 kg

- La qualité maximale de pâte pétrie signifie la qualité maximale de pâte avec 50% d'eau
- Refoulement de farine sous rotation inverse de crochet à pétrir